Rừng dừa Bảy mẫu, nằm trên địa phận xã Cẩm Thanh, Tp. Hội An, tỉnh Quảng Nam, cách phố cổ Hội An khoảng 3km về phía đông nam. Bên cạnh không gian mênh mang sông nước thì ẩm thực xứ Quảng cũng là một nét đặc sắc thu hút lượng lớn du khách tìm về với khu du lịch sinh thái Rừng dừa bảy mẫu trong thời gian này – Ăn gì khi đến rừng dừa Bảy Mẫu
Ẩm thực xứ Quảng từ lâu vốn đã nổi tiếng đậm đà, khó cưỡng với nhiều món ngon đặc sắc làm nên thương hiệu. Những món ngon thấm đượm vị ngọt như chính tính cách của những con người nơi miền đất nơi đây.
Dưới đây mình sẽ chia sẻ một số món ăn ngon du khách không nên bỏ lỡ khi đi du lịch tại Rừng dừa bảy mẫu ở Hội An.
1. Cá chai nướng
Cá chai là loài cá nước mặn. Bề ngoài xấu xí, thô ráp gồ ghề. Thân dài, đuôi nhọn, đầu tròn to dẹt và hai mắt lồi. Cá chai có thể chế biến thành nhiều món như kho rim, kho mặn, kho tộ, nấu canh chua. Nhưng thơm ngon và hấp dẫn nhất là cá chai nướng. Theo người dân Quảng Nam: “Cá chai nướng ngọt thịt, thơm nức mũi ăn kèm với cải xanh hoặc cuốn bánh tráng kèm các loại rau thơm thì ngon hết sảy”.
2. Nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối món ăn dân giã, rẻ tiền, không quá cầu kỳ. Tuy nhiên món ăn này mang lại một hương vị rất riêng, đặc trưng xứ Quảng khiến du khách khó mà cưỡng lại được.
3. Sò điệp nướng mỡ hành
Món sò điệp nướng mỡ hành béo ngậy. Sò điệp được xứ Quảng có vị ngọt thanh mát. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe và không chứa quá nhiều đạm. Sò điệp kết hợp cùng mỡ hành và đậu phộng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích món ăn có vị thơm ngọt vào hương vị béo tự nhiên.
4. Thịt nướng cuộn lá bắp
Thịt nướng cuộn đậu bắp. Món ăn khá đơn giản nhưng ngon miệng nhờ vào sự phối hợp giữa các nguyên liệu rau củ, thịt, và gia vị tẩm ướp hài hòa.
Nếu muốn thưởng thức món gà nướng này bạn sẽ phải chờ từ 30 – 40 phút. Bởi món này sẽ mất thời gian cho việc tẩm ướp và chế biến. Thịt gà ở đây được tẩm ướp một cách rất riêng để tạo nên một hương vị đặc trưng. Sau khi ngấm gia vị gà nướng được quay đều trên bếp than hồng để không bị cháy sém và sẽ chín đều.
Ngoài ra, bánh dừa nướng, bánh ít lá gai,…. cũng là những món ăn đặc trưng của nơi đây. Du khách có thể dễ dàng mang về làm quà cho người thân.